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美食秀
南瓜牛肉饭
( 2017/10/7 15:58:34 )

食材:


米饭1碗  南瓜300g

牛肉250g  茶树菇20g

酱油 料酒 油 盐 鸡精 冰糖 适量

蒜沫3颗  小葱3根  花椒少许




做法:


首先准备好材料,牛肉切块
茶树菇泡好,南瓜切小,白米洗干净




锅热后放一点油,放入蒜末

葱白和花椒拌炒出香味




再加入牛肉炒到看不到血色
之后加入冰糖,酱油继续快速翻炒




入泡好的茶树菇和南瓜

少许料酒后继续炒




再加入洗好的白米拌炒均匀

然后加入适量的盐和鸡精和白胡椒粉调味




起锅后倒电饭煲里

锅里再加入1~2杯的水量

就按正常煮饭时候的水就好了




等时间到饭熟后

打开撒点葱绿进去拌一下就好了




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