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桂圆莲子八宝粥
( 2017/10/7 15:38:42 )


食材:


糯米  麦仁  红芸豆

赤豆(红豆)  莲子

银耳  桂圆干  花生

冰糖/白糖  椰果可不加




做法:


下图中的材料,每种一小把

银耳图中一半的量,其他用量就如图了

不喜欢莲子苦的就扒开去掉芯




银耳提前泡好,撕一撕




其他的材料也得洗一洗




所有材料提前泡一碗

我设定的煮俩小时,然后焖1小时
打开就是会看到完全煮得浓稠
水量按照平时煮粥那样来

小火煮2个小时再焖一下,不时搅拌小心糊底




出锅前根据喜好加冰糖或白糖调味

糖多才更像熟悉的娃哈哈味

还可加入椰果丰富口感

椰果是出锅前加





像设定程序煮1个半小时
粥不会像图上一样浓稠
所以我建议还是多煮一些时间
另外如果想要糖快速化开
可以提前把冰糖敲碎或者直接用白糖




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