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电饭煲焖鸡
( 2017/10/7 14:55:18 )


食材:


鸡2斤左右
料酒、老抽、蚝油各1瓷勺
生抽2瓷勺  白糖1瓷勺
胡椒粉2瓷勺  姜片2片

葱2根打结  7-8根切断铺底用


调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml




调酱汁:

料酒、老抽、蚝油各1瓷勺
生抽2瓷勺 白糖1瓷勺
胡椒粉2瓷勺  姜片2片




葱一把打结,酱汁倒到鸡身上

用葱结涂匀鸡身上的酱汁




然后把葱结塞肚子里

开始腌制一小时

腌制的调料不要倒掉

待会儿还要用




电饭煲锅底铺上生姜和葱段,放入鸡




淋上刚才腌制用的酱汁,蒸煮模式1小时




有没有很想把这个翅膀扯下来

出锅的时候不小心碰到啦






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