美国一项研究显示，在家烹饪的人摄入热量更少，饮食更加健康。
       研究人员在分析调查数据后发现，每周在家做饭一次的人平均每天摄入2301卡路里热量、84克油脂及135克糖。而每周在家做饭6~7次的人平均每天摄入2164卡路里热量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃饭每天至少可以减少130卡路里的摄入量。
       研究人员表示，自己烹饪是预防肥胖的有效方法。学习并热爱烹饪会让人们在外就餐时做出更好的选择，从而有效预防肥胖。